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今夜はお義母さん作 [ウチゴハン]

トレーニングから帰宅して23時。
今日の夕食は全部お義母さん作です。
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山芋ステーキ、マグロステーキ、小松菜とベーコンと厚揚げの炒め物。

美味しく頂きました。
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お刺身パーティー [ウチゴハン]

わりと生もの好きなnomame。
今日は午前中に妻の地区、午後にnomameの地区の座談会が終わって、
お互い一息ついたこともあり、
夕方からスーパーをハシゴして買い物。

お買い得品を見つける中で決まった“お刺身パーティー”。(笑)

マグロ赤身、中落ち、カツオ、キンメ、サーモンの5点盛り。
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まあ、おしゃれな盛り付けではありませんが、
非常にリッチな気分で美味しく頂きました。
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カレーを作ってみました [ウチゴハン]

ゴールデンウイークも最終日の今日は、
久し振りにカレーを作ってみました。

豚バラ、ニンジン、ジャガイモを赤ワインで煮込んで
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1キロの冷凍みじん切りタマネギを炒め始めて、
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アメ色になるまで約1時間
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で完成。
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お母義さんに食べて頂くのは初めて。
結構な量を平らげて下さったのは嬉しかったですねぇ。

予想外だったのは・・・・・今まで作ったなかでは妻の好みに一番合っていたみたいです。

偶然?(笑)

今回大きく変えたのは、市販のカレールーではなく、カレー粉を使用したこと。
それほど辛さの強くないカレー粉だったのが、妻の好みに合っていたみたいです。

なんとなくnomameのカレー作りのスタンダードと考えて良さそうですね。
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お義母さん復活近し [ウチゴハン]

今夜の夕食は、お義母さんが作って下さった
ハンバーグとカボチャサラダ。

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赤ワインと一緒に美味しく頂きました。

まだまだ完全復活とはいきませんが、
キッチンに椅子を持ち込んで
腰掛けながら料理や洗い物をして下さっているようです。
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ビーフシチューで乾杯 [ウチゴハン]

都庁への届け出が無事に完了し、
妻にプチ打ち上げメニューをお願いしたら
ビーフシチューとワインを準備してくれました。
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温まって、ちょうど良く酔いました。(笑)
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豚バラ煮込み [ウチゴハン]

今夜のウチゴハン。
妻初挑戦の豚バラ煮込み。

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美味しく頂きました。
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今夜はフグチリ [ウチゴハン]

昨年末に職場の御歳暮お裾分けで頂いたグルメの引き換え券。
賞味期間を見越して、妻が手配してくれました。

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ジャーン!フグチリのセット!(喜)
nomameは初フグチリです。

ちょうどお義母さんもいらっしゃるタイミングで良かったですね。
美味しく頂きました。
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妻作モツ煮 [ウチゴハン]

復活しつつある妻がモツ煮を作ってくれました。
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温まります!

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白菜と豚バラ鍋 [ウチゴハン]

涼しい日が続き秋も深まり、
鍋物が増えますね。

白菜と豚バラの重ね鍋
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CMでも紹介されていますよね。
やっていそうでやっていなかった
nomame家では初登場でした。

さっぱり味で白菜もたっぷり取れて、
なかなかヘルシーだと思いますよ。
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初トマト鍋 [ウチゴハン]

昨年冬は7回ほど頂いた我が家のトマト鍋。
今年も初登場です。
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野菜もたっぷり頂けるのがいいですね。
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